Rancho Los Pinos est l'allié de la nature
Le producteur de concombres Kees Hendriks (Qcumber) explique comment sa stratégie de protection des plantes est passée d'une approche intégrée à une approche "presque" biologique, en utilisant de moins en moins de produits chimiques. Il utilise le Trianumdepuis deux ans pour protéger les enracinements de ses plantes.
J'ai commencé à utiliser le Trianum-G en raison de la sensibilité de ma culture au pythium", explique Kees Hendriks.
Avec Stefan Wubben, Kees Hendriks exploite une ferme de plus de six hectares le long de la route de Hoefslag, dans le village néerlandais de Pijnacker. Construite en 2011, l'exploitation comporte deux parties. Hendriks cultive des hauts-fils (deux cultures par an) sous un éclairage à haute intensité (190 micromol). Il vend ses concombres à quelques grands détaillants aux Pays-Bas et, occasionnellement, à des clients en Allemagne.
Thrips, Acariens et larves d'Aleurode sous contrôle
Au départ, j'étais un producteur intégré, mais les progrès constants de la technologie m'ont progressivement amené à me concentrer sur les méthodes biologiques en matière de protection des plantes. C'est pourquoi j'utilise de moins en moins de produits chimiques", explique-t-il.
La plus grande menace pour sa culture est le thrips, surtout pendant la période la plus sombre de l'année. À ce moment-là, la nature s'arrête. Tout fonctionne au ralenti. Ce genre de conditions a un impact plus important sur les auxiliaires que sur les thrips, ce qui signifie que je dois être vigilant. Il en va de même pour les chenilles, car il n'y a pratiquement qu'une seule mesure corrective contre elles".
Les acariens prédateurs Transeius montdorensis (Acarien Prédateur) et Neoseiulus cucumeris (Thripex, en surnombre) permettent de maîtriser les thrips sur l'exploitation. M. Hendriks libère le Montdorensis chaque semaine sur la moitié de sa culture - les rangs pairs une semaine, les rangs impairs la semaine suivante. Toutes les quatre semaines, il suspend une feuille de filet anti-insectes avec Neoseiulus cucumeris sur un plant sur sept. Les deux Acariens Prédateurs tiennent également en échec les acariens et les larves d'aleurodes.
Sensibilité au Pythium
À Pour a commencé à utiliser le Trianum-G en 2020. À base du champignon Trichoderma harzianum T-22, le produit colonise le système racinaire de la plante et éloigne les champignons pathogènes des racines. Il met deux grammes de Trianium-G sur chaque tapis avant de sortir les nouvelles plantes dans des pots " duo " (deux plantes dans un cube de laine de roche).
Il a décidé de procéder ainsi en raison de la sensibilité de sa culture au pythium. Ma culture reçoit 20 heures d'éclairage par jour, ce qui signifie qu'elle a besoin de beaucoup d'eau. Cette grande quantité d'eau rend la plante plus sensible au Pythium. À Utiliser Pour, je devais utiliser Trianum comme mesure préventive contre le Pythium.
Moins de dégâts, moins de pertes de production
Depuis qu'il a commencé à utiliser pour le Trianum, les niveaux de Phythium ont considérablement diminué.
Jusqu'en 2019, il y avait beaucoup de dégâts et de pertes de production à la fin de la culture. Des tapis entiers et des rangées entières devaient être rejetés, et le champignon se propageait par les goutières aux tapis adjacents. Nous avons parfois perdu jusqu'à 50 % de la production des tapis touchés. Tout s'accumule et je ne veux pas être confronté à une autre situation de ce genre".
La culture reçoit 20 heures d'intensité La Lumière par jour, ce qui la rend sensible au Pythium.
Un niveau très acceptable
Kees cultive la variété Skyson RZ de Rijk Zwaan, qui est très vigoureuse et convient à des niveaux d'exposition supérieurs à 180 micromoles. Mais cette variété a un enracinement un peu plus faible que les autres variétés. À Utiliser Pour est une autre raison pour laquelle je continuerai à utiliser Trianum. Une combinaison de ce produit et d'interventions sur la culture permet de maintenir les niveaux de Phythium à un niveau très acceptable. Le traitement au Trianum est facile, nécessite très peu de travail et est d'un prix raisonnable.